以色列最南端的紅海城市埃拉特，與約旦的亞喀巴相鄰。中東人有個(gè)說法叫“亞喀巴的沙，埃拉特的礁”，意思是亞喀巴以優(yōu)質(zhì)沙灘聞名，而埃拉特則以珊瑚礁著稱，是潛水圣地。不過潛水是技術(shù)活，不是誰都能掌握的，為了近距離欣賞珊瑚礁，以色列人干脆在紅海海底修建了一座世界上海拔最低的水下餐廳。
以色列最南端的紅海城市埃拉特，與約旦的亞喀巴相鄰。中東人有個(gè)說法叫“亞喀巴的沙，埃拉特的礁”，意思是亞喀巴以優(yōu)質(zhì)沙灘聞名，而埃拉特則以珊瑚礁著稱，是潛水圣地。不過潛水是技術(shù)活，不是誰都能掌握的，為了近距離欣賞珊瑚礁，以色列人干脆在紅海海底修建了一座世界上海拔最低的水下餐廳。
到達(dá)埃拉特的當(dāng)天，我們沿著市中心的海灘散步時(shí)，看到海邊出現(xiàn)一座棧橋，橋盡頭的建筑如一個(gè)六角形的海星立在海面上。難道是一座水族館？我好奇地推門進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)招牌上寫著“紅海之星水下餐廳”。早聽說以色列有家著名的海底餐廳，沒想到竟被我誤打誤撞地碰到了。
可是這餐廳分明建在海面以上?。空诩{悶時(shí)，餐廳老板熱情地過來招呼我們。他介紹說，這座餐廳分為水上和水下兩部分，水面上的部分很像船的甲板，有躺椅、吊床，還有容納90人的娛樂會(huì)所。
在老板的引領(lǐng)下，我們沿著一個(gè)密閉的旋轉(zhuǎn)通道來到海面以下
類似海參模樣的梁柱直插入海床，起到牢固地基的作用。餐廳共有105個(gè)座位，椅子看上去像一個(gè)個(gè)浮動(dòng)的水母。唯一“正常一點(diǎn)”的是餐桌，除去桌腳有些像海藻，其他倒跟普通餐桌無異。畢竟盤子還得放在上面呢。在這里就餐的確是種別樣享受，一抬頭一晃眼，就能看到五彩的海洋生物翩然游過珊瑚礁。
老板告訴我們，紅海海水咸度較高、相對(duì)又比較涼（約有22到25攝氏度），水溫全年都在極小的范圍內(nèi)變化，這樣的環(huán)境非常適合珊瑚生存。
據(jù)介紹，建成于1996年的“紅海之星”曾是“以色列唯一的不夜城”。原來，以色列是多戰(zhàn)之地，盡管埃拉特在歷史上很少直接遭遇戰(zhàn)火，卻也不時(shí)要忍受燈火管制之苦，唯獨(dú)“紅海之星”無需顧忌這些———身處海底，自然不必受太多管制。
“紅海之星”并非世界上唯一一家海底餐廳，但由于埃拉特海拔接近于零，低于海平面
也正因如此，105個(gè)座位經(jīng)常供不應(yīng)求。不過餐廳執(zhí)意要保證“每個(gè)座位都能看到兩處海景”，因此添加餐椅恐怕有點(diǎn)難度。作為變通，餐廳現(xiàn)在已經(jīng)將營業(yè)時(shí)間延長到凌晨1點(diǎn)。
據(jù)了解，澳大利亞有個(gè)水下餐吧比“紅海之星”的面積還大。此外，馬爾代夫在印度洋水下